Ergibt:1 PortionVorbereitungszeit10 Min.Koch-/Grillzeit10 Min.Gesamtzeit20 Min.
Zu einem Grillabend gehört ein guter Salat oder eben etwas Grillgemüse, auch passend für Vegetarier.
1Zucchini
200gr.Champignons
100gr.Cherry-Tomaten
2Paprika
1Knoblauchzehe
23ELSchafskäse
frischer Thymian
italienische Kräuter oder etwas Pizzagewürz
etwas Salz
etwas Pfeffer
Öl (am besten Olivenöl) zum Anbraten
1
Das Gemüse klein schneiden, die Knoblauchzehe fein hacken.
2
Das Öl in einer Guss-oder Grillpfanne erhitzen. Das Gemüse (ohne die Tomaten) in die Pfanne und ca. 5 Minuten rösten.
3
Dann die Tomaten zugeben und das Ganze würzen.
Noch 1-2 Minuten weiter anrösten und dann den Schafskäse zerbröseln und dazu geben, der Käse sollte leicht anschmelzen.
Das Gemüse klein schneiden, die Knoblauchzehe fein hacken.
2
Das Öl in einer Guss-oder Grillpfanne erhitzen. Das Gemüse (ohne die Tomaten) in die Pfanne und ca. 5 Minuten rösten.
3
Dann die Tomaten zugeben und das Ganze würzen.
Noch 1-2 Minuten weiter anrösten und dann den Schafskäse zerbröseln und dazu geben, der Käse sollte leicht anschmelzen.
... ist zugleich Musikproduzent, Rennradsportler auf langen Distanzen, begeisterter Hobbykoch, Grill-Enthusiast, Camper und Familienvater. Er begeistert sich zudem für viele Dinge rund um Musik, Essen, Holzhaus- und Blockhausbau, Gartenarbeit sowie Online Marketing und eCommerce.
Für die perfekte Pizza ist der richtige Teig die entscheidende Variable! Eine wunderbar kross-fluffige Konsistenz bekommst du mit unserem Pizzateig-Rezept. Seine besondere Note erhält der Teig durch einen Anteil Vollkorn-Mehl, der ihn noch einmal besonders knusprig macht. Für ein optimales Ergebnis solltest du die Pizza auf einem Pizzastein zubereiten und sie bei ca. 350 Grad backen. Da ein handelsüblicher Backofen solche Temperaturen i.d.R. nicht erreicht, empfehlen wir, sie in einem Grill oder Pizzaofen zu backen. Buon appetito!
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