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Grill Wissen: Die häufigen Fragen

Grundsätzlich hat jeder eine Vorstellung, wie Grillen funktioniert und was zu tun ist. In der Praxis stellt sich – wie so oft – vieles dann doch anders dar wie in der Theorie. Wir vom Grill Kenner Team (Sandra, Thomas, Torsten und Olaf) haben diese Hürden zwischen Theorie und Praxis für Euch gemeistert – zumindest meistens ;-). Wir grillen mit Leidenschaft und informieren uns ständig umfassend zu diesem Thema. Dabei hat sich gezeigt, dass es Licht und Schatten gibt. Wir lassen Euch an unseren Erfahrungen und unserem Grill Wissen teilhaben, damit auch Ihr das Grillen richtig genießen könnt und Fehler beim Kauf oder der Benutzung eines Grills erst gar nicht machen müsst. Dabei lernen wir ständig noch selber dazu – und Ihr gleich mit!

Wir haben keine Mühen gescheut Euch das Thema Grill Wissenswertes anschaulich zu vermitteln. So testen wir auch unterschiedliche Grills und Grillzubehör. Ihr findet viele Videos und fast immer eine Bilderstrecke zu diversen Themen und Produkten. Dabei richten wir uns an praktisch jeden, der zu dem Thema Grill etwas wissen will. Wir behandeln Themen, zu denen nichts in den Prospekten der Hersteller steht. Ob blutiger Anfänger oder ambitionierter Heimgriller, jeder wird Interessantes und Hilfreiches auf unseren Seiten finden.


Trotz Wespen nicht auf Grillspaß verzichten

Wespen, Hornissen Nest

Grillen macht viel Spaß, aber leider gibt es in der Natur tierische Ärgernisse, die aus einer Grillgemeinschaft schnell einmal für ein sehr panisches Durcheinander der Auslöser sein können: die Wespen. Die kleinen Insekten sind mit einem Stachel ausgerüstet, vor dem sich große und kleine Griller fürchten. Wespen vertreiben ist möglich, aber es ist wichtig zu wissen was effektiv ist. Da auch wir nicht von Wespen beim Grillen bewahrt bleiben, haben wir für Dich Informationen gesammelt und unsere eigenen Erfahrungen mit einfließen lassen. Es gibt Mittel und Wege beim Grillen Wespen vertreiben zu können,

Die wichtigsten Grillgrundlagen

Fleisch rosa grillen: Die Tipps

Grillen ist ein sehr vielseitiges Hobby. Es gibt zahlreiche Gerichte, welche sich sehr gut zum Grillen eignen. Dabei gilt es jedoch die unterschiedlichen Anforderungen und Garungsarten zu berücksichtigen. Auch die Grills können sehr verschieden aufgebaut sein und mit Gas, Holzkohle oder Strom betrieben werden.  Mit dem richtigen Zubehör kann Dir vom einfachen Bratwürstchen bis hin zum Spießbraten alles auf einem Grill gelingen, sogar eine Pizza. Wir wollen Dir die wichtigsten Grillgrundlagen erklären, damit Du die vielfältigen Möglichkeiten erkennst und deine Grillfeier ein Erfolg wird.

Die Suche nach dem perfekten Grillgeschenk

Strauss mit Fleisch als Grillhgeschenk

Fehlen Dir auch immer wieder gute Geschenkideen? Im Grunde soll dein Geschenk Freude bereiten, aber was kommt wirklich gut an? Wir haben dieses Problem auch öfters gehabt, aber schnell festgestellt, dass Grillgeschenke immer für Begeisterung sorgen. Natürlich machen diese nur Sinn, wenn der Beschenkte gerne grillt oder damit anfangen möchte. Bei uns bekommst Du nicht nur eine kreative Ideenliste, sondern auch noch alles rund um das Thema Grillgeschenk. Wie suchst Du am besten das ideale Grillgeschenk aus? Was gibt es bei dem Grillgeschenk zu bedenken? Ebenso haben wir uns mit dem Budget beschäftigt, denn dieses ist ja wichtig für die Kaufentscheidung. Du wirst Dich wundern, mit wie wenig Geld ein tolles Grillgeschenk entstehen kann. Bevor Du wegen mangelnden Ideen etwas Unnützes schenkst, informiere Dich über die Interessen des zu Beschenkenden. Grillt er gerne, hat er mit Sicherheit schon einiges an Grillzubehör, aber die Auswahl ist so groß, dass Du trotzdem noch etwas Besonderes finden kannst. Dank der großen Grill-Fangemeinde haben sich viele Hersteller ein großes Sortiment an kleinen und großen Grillfreuden einfallen lassen. Grillgeschenke lassen sich auch individuell mit verschiedenen Produkten zusammenstellen. Wir halten eine große Menge Ideen und Inspirationen für Dich bereit!

Fettarmes Grillen – mit und ohne Grillfleisch

Rinderfilet ohne Fett vom Grill

Viele Menschen legen Wert auf eine fettarme Ernährung. Für die Gesundheit immer ein Vorteil, denn Fett kann gesundheitliche Schäden verursachen. Sich so gesund zu ernähren ist nicht mit großen Einschränkungen verbunden, was viele jedoch nicht wissen. So muss auch aus gesundheitlichen Gründen auf ein Schlemmern beim Grillen nicht verzichtet werden. Selbst eine Diät kann durch das fettarme Grillen zu einem großen Erfolg werden. Für die Gesundheit ist fettarmes Grillen immer ein Gewinn. Auf jeden Fall ist es deutlich bekömmlicher für Magen, Darm und Galle. Speisen mit viel Fett werden oft nicht gut vertragen, sodass nach dem Grillen sich sogar Beschwerden bemerkbar machen können. Nicht umsonst brauchen viele Menschen danach ein oder mehr Gläschen Hochprozentiges mit Kräutern. Wer über einen hohen Cholesterinspiegel zu klagen hat, wird sich wahrscheinlich schon gezwungenermaßen für fettarmes Grillen interessiert haben. Auf unnötiges Fett zu verzichten lässt auch die Pfunde purzeln, was für die Gesundheit ebenfalls vorteilhaft ist. Viele Herz-Kreislauferkrankungen könnten durch weniger Fett verhindert werden. Für die Gesundheit ist ein fettarmes Grillen ein echter Zugewinn. Lass Dich von uns in die Welt von fettarmes Grillen einführen. Du wirst sicherlich überrascht sein, wie gesund und aromatisch fettreduziertes Grillgut schmecken kann.

Grillfleisch perfekt kühlen

Grillfleisch im Kühlschrank kühlen

Lebensmittel sind nicht unbegrenzt haltbar, das weiß jeder von uns genau. Fisch und Geflügel sind besonders anfällig, wenn Grillfleisch kühlen falsch gemacht wird. Heute gibt es Kühlschränke in praktisch jeder Küche, um den Verderb der Lebensmittel möglichst lange hinauszuzögern. Kühlschränke gibt es seit ca. 1920.

Grill Grundausstattung: wichtiges Grillzubehör im Überblick

Grillhandschuhe im Test

In einer Küche stehen der „Köchin oder dem Koch“ zahlreiche Hilfsmittel neben dem Herd zur Verfügung. Beim Grillen wird die Zubereitung des Essens nach draußen verlegt. Im günstigen Fall in den Garten, wo dann immer noch die benötigten Utensilien aus der Küche geholt werden können. Ein Grill unterscheidet sich jedoch in vielen Punkten von einem […]

Eine Schwenkgrill Gartenparty sorgt für Abwechslung

Schwenkgrill Gartenparty mit Fleisch

Wer gerne grillt wird sicherlich im Laufe der Zeit nach neuen Ideen zum Grillen suchen. Wir finden die Idee den Schwenkgrill zu nutzen gut, da er eine ganz besondere Stimmung erzeugt und auch problemlos zu transportieren ist, daher muss die Schwenkgrill Gartenparty auch nicht unbedingt im heimischen Garten stattfinden. Für Grillfans ohne eigenen Garten natürlich […]

Der Grillkamin

Grillkamin Gemüse und Pommes

Wer einen Garten besitzt wird sich mit Sicherheit Plätze zur Entspannung schaffen. Dazu gehört auch ein Platz zum geselligen Beisammensein. Was steigert so wirklich den Spaß im Garten? Mit Sicherheit ein Grillkamin. Er kann der zentrale Ort für Feiern und Entspannung sein. Sei es ein großes Grillfest mit vielen Gästen oder einem Grillabend bei Kerzenschein […]

Der Schwenkgrill – ein simpel aufgebauter Grill mit Vorteilen

Schwenkgrill Dutch Oven Einsatz

Der Schwenkgrill ist im Gegensatz zu allen anderen Grillarten sehr simpel aufgebaut. Ein Rost pendelt befestigt an einer (Einbein) oder drei Stangen (Dreibein) über einer Feuerstelle. An einer Kette kann die Höhe des Rostes über dem Feuer verändert werden. Kein anderer Grill ist bei der Höhenverstellung so flexibel wie ein Schwenkgrill. Preislich sind Schwenkgrills schon […]

Grillen in einer Grillkota

Die Skandinavier sind von den Temperaturen in ihrem Land nicht sehr verwöhnt. Dennoch sind auch sie begeisterte Griller und Saunagänger. Da Wintergrillen eigentlich eine Ausnahme ist – in Skandinavien erst recht – haben sie eine Lösung für das Temperaturproblem von ihren Vorfahren, den Samen, übernommen: die Grillkota.

Information ist schon vor einer Kaufentscheidung wichtig

Einfach einen Grill kaufen und loslegen? Das geht natürlich, jedoch gibt es eine Frage, welche schnell entschlossenen Menschen häufig begegnet – „Warum habe ich daran nicht vorher gedacht?“. Fehler oder Fehlentscheidungen können einem schon den Spaß nehmen und kosten in der Regel auch unnötiges Geld. Damit es gar nicht erst zu schlechten Erfahrungen kommt gilt es, sich erst einmal Gedanken zu machen was genau benötigt wird. Dabei spielen zum Beispiel die Personenanzahl bei den Grillfesten, die Art der Speisen, fester Standort oder mobiler Einsatz und nicht zuletzt natürlich auch das verfügbare Budget eine große Rolle. Unser Grill Wissen wird Dir dabei helfen, alles zu bedenken und die richtige Entscheidung zu treffen. Dann bleibt immer noch die Wahl des Herstellers und des für Dich am besten geeigneten Modells. Auch dazu wirst Du vieles auf unserer Seite Grill-Kenner.de finden, zumal wir viele Grills und Grillzubehör auch selber testen. Dann erst zeigt sich nämlich, wie geduldig Papier (Prospekte) sein kann.

Wir sind natürlich nicht die einzige Informationsquelle, welche Grill Tipps oder Grillwissen vermittelt. Wichtig ist für Dich, dass Du Dich seriöser, kompetenter und ehrlicher Informationsquellen bedienst. Ähnlich wie beim Arzt, ist es auch kein Fehler sich eine zweite Meinung einzuholen.

Foren

Wie zu fast jedem Hobby oder zu jeder Freizeitbeschäftigung, treffen sich Gleichgesinnte gerne in Foren. Auch zu Grill Wissen wird sich einiges Informatives dort finden lassen. Hier werden Grill Tipps, Erfahrungen oder Problemlösungen angeboten. Achte darauf, wie alt die vorhandenen Beiträge sind und das die Seite noch immer gut frequentiert wird. Manchmal sind Foren, obwohl immer noch im Internet gelistet, schon mehr tot als lebendig. Das Gute bei Foren ist die Möglichkeit, bei erfolgloser Suche in dem Forum, eine bestimmte Frage oder ein Problem selber dort zu posten. Meistens dauert es nicht lange bis sich mehrere Personen zu Deiner Frage äußern. Die Antworten der Forenmitglieder sind in der Regel immer sehr subjektiv. Deswegen dauert es meistens nicht sehr lange, bis der ersten Antwort von anderen Mitgliedern widersprochen wird. Manchmal kommt es dann sogar zu Streitereien und keiner achtet mehr auf die eigentliche Frage. Aber natürlich gibt es auch viele Menschen die wirkliches Grillwissen in Foren verbreiten.

Webseiten

So wie unsere Webseite Grill-Kenner.de findest Du im Internet viele weitere Seiten zu dem Thema Grill Wissenswertes. Doch Vorsicht – nicht jede angebliche Testseite testet im Gegensatz zu uns auch wirklich. Verdächtig ist es, wenn es immer nur Positives zu allen Produkten zu berichten gibt. Hier stecken dann nicht selten nur kommerzielle Interessen dahinter.

Bücher

In jeder guten Buchhandlung wirst Du viele Bücher zu dem Thema Grillwissen finden. Der Preis spiegelt nicht immer den Informationsgehalt der Bücher wieder. Also nimm Dir Zeit und blättere die Bücher vor dem Kauf einmal durch. Schöne Hochglanzbilder sind zwar hübsch anzusehen, beantworten aber keine Fragen.

Baumarkt

In jedem gut sortierten Baumarkt findest Du auch Grills, leider das dazu gehörige Fachpersonal nicht immer so leicht. Hier ist es oft Glücksache, eine kompetente Fachkraft mit echtem Grill Wissen zu erwischen. Besonders als Anfänger ist es schwer, einen Profiverkäufer, der auch Sand nach Saudi Arabien verkaufen kann, von einem ehrlichen Berater zu unterscheiden. Überstürze keine Entscheidungen und überprüfe das Erfahrene vor dem Kauf noch einmal woanders nach.

Fachhändler

In der Regel findest Du im Fachmarkt immer kompetente Personen, welche sich mit der Materie Grill Wissen auskennen. Das muss aber nicht unbedingt bedeuten, dass sie Dich auch am besten beraten. Natürlich will ein Fachhandel verkaufen, und desto mehr Geld über den Ladentisch geht, umso besser für die Bilanz und evtl. auch besser für eine Verkäuferprovision. Dein Vorteil ist natürlich im Fachhandel, dass Du hier eine große Auswahl an unterschiedlichen Modellen hast und Dich auch über passendes Grillzubehör informieren kannst.

Grillkurse

Wenn Du ein geselliger Mensch bist kannst Du auch einen Grillkurs besuchen. Hier liegt der Vorteil auf der Hand bzw. auf dem Grill. Du lernst unter Gleichgesinnten in entspannter Atmosphäre das Grillen. Fehler werden vermieden, da ein oder mehrere erfahrene Grillprofis nicht nur anleiten, sondern auch aufpassen was Du mit Deinem Grillgut als Anfänger so alles anstellst. Das wahrscheinlich Beste an einem Grillkurs ist, dass Du selbst Dein Grillgut essen kannst. So bekommst Du einen Geschmack davon, was ein erfahrener Grillprofi zustande bringen kann. Es gibt unterschiedliche Seminare, sodass vom Anfänger bis zum Profi jeder teilnehmen kann, und sei es nur um sein Grill Wissen zu erweitern. Übrigens ist ein Grillkurs auch eine gute Geschenkidee für jemand anderes – besonders dann, wenn es Dir beim letzten Grillfest dort nicht geschmeckt hat.