Petromax FT9

Petromax FT9 Dutch Oven im Test: schonend garen – drinnen und draußen

Der Petromax FT9 Dutch Oven ist ein vielseitiger Outdoor- und Indoor-Allrounder. Mit Gusseisen als Hauptmaterial, einem Fassungsvermögen von 7,5 Litern und der besonderen Oberflächenbehandlung bietet er viele Pluspunkte.

In meinem Test beeindruckte der FT9 durch seine gleichmäßige Wärmeverteilung, welche ideal für die Zubereitung über offenem Feuer ist. Vorteilhaft ist zudem, dass sich der Deckel als Pfanne oder zum Servieren nutzen lässt.

Der Petromax FT9 überzeugt bei mir im Test durch Flexibilität, die einfache Handhabung und schmackhafte Gerichte. Ich nehme schon mal vorweg, dass der Dutch Oven eine Kaufempfehlung bekommt. Trotzdem stelle ich Dir den Petromax FT9 in diesem Testbericht genauer vor.

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Eigenschaften des Petromax Dutch Oven FT9

Zuerst findest Du hier eine Liste der wichtigsten Eigenschaften zum Dutch Oven FT9 von Petromax:

·       Material: Gusseisen

·       Gewicht: 11,6 Kilogramm

·       Fassungsvermögen des Topfes: 7,5 Liter

·       Fassungsvermögen des Deckels: 1,5 Liter

·       Außendurchmesser des Bodens: 23,9 Zentimeter

·       Höhe ohne Füße und Deckel: 13,6 Zentimeter

·       geeignet für maximal acht bis 14 Personen

Gleich zu Beginn meines Tests fiel mir auf, dass der FT9 in zwei verschiedenen Varianten erhältlich ist: mit oder ohne Standfüße. Die Wahl hängt davon ab, ob Du den Topf in die Glut setzen möchtest oder eine höhere Position vorziehst. Es gibt überdies ein Set, das einen praktischen Deckelheber enthält.

Der Petromax FT9 Dutch Oven in meinem Praxistest

Der Petromax FT9 Dutch Oven bewies bei mir im Test, dass er ein echter Outdoor- und Indoor-Allrounder ist. Die Zubereitung von Fleisch und Gemüse gestaltet sich mit dem Petromax FT9 Dutch Oven unkompliziert. Ob beim Camping, unterwegs auf Reisen oder im Garten, der Dutch Oven kam bei mir insbesondere draußen zum Einsatz. Fleisch gart der Topf schonend. Das besondere Material Gusseisen sorgt dabei für eine gleichmäßige Wärmeverteilung – ein großer Vorteil beim Kochen direkt in der Glut.

Bei der Zubereitung von Schichtfleisch, Eintopf und Pulled Pork fiel mir aber ein Unterschied zum Santos Dutch Oven auf: Der Petromax FT9 hält die Wärme maximal vier Stunden. Der Santos Dutch Oven ist hier mit bis zu fünf Stunden etwas besser. Dafür bietet Dir der Petromax FT9 einen anderen Pluspunkt: Der Deckel schließt nicht nur den Topf, sondern lässt sich auch als Pfanne oder Servierplatte nutzen. Mein Tipp: Wenn Du ein Gericht kochst, das von Oberhitze im Topf profitiert, lege einfach etwas Glut auf den Deckel. Ich probierte das im Test aus und es klappte super. Durch diese spezielle Funktion sorgt der Petromax FT9 Dutch Oven für eine noch größere Flexibilität.

Beim Petromax FT9 Dutch Oven ist die Oberfläche „seasoned finished“ – also vorbehandelt. Das ermöglicht einen schnellen Start, weil der Topf direkt nach der Lieferung einsatzbereit ist. Dies gilt meiner Erfahrung nach längst nicht für alle Dutch Oven Töpfe. Das lästige Einbrennen vor Beginn des Kochens bleibt Dir also erspart. Laut Herstellerangaben eignet sich der FT9 Feuertopf für acht bis 14 Personen. Auch das bestätigte sich im Test. Er bereitete eine beachtliche Menge zu, die für eine größere Runde ohne Probleme reichte. Die Handhabung war dabei angenehm unkompliziert.

Meine Tipps zur Reinigung und Pflege

Bei der Reinigung des Petromax FT9  gibt es einige Aspekte zu beachten, denn Gusseisen ist ein spezielles Material. Verzichte beim Saubermachen auf Spülmittel, um die schützende Patina zu erhalten. Nutze ausschließlich warmes Wasser und einen weichen Schwamm zum Putzen.

Vermeide überdies abrupte Schwankungen der Temperatur und lasse Deinen Dutch Oven langsam abkühlen. Lagere ihn bei Nichtgebrauch trocken, um Rostbildung zu verhindern. Nach der Reinigung empfehle ich, den Feuertopf mit einem Öl oder Pflegeprodukten wie der Petromax Pflegepaste zu schützen. So bleibt Dein FT9 viele Jahre lang in Bestform!

Mein Fazit zum Petromax FT9 Dutch Oven: klare Empfehlung

Der Petromax FT9 Dutch Oven überzeugt durch Vielseitigkeit und einfache Handhabung. Im Test sammelte er viele Pluspunkte, hatte aber kaum Nachteile.

Vorteile:

·       vielseitig einsetzbar, sowohl draußen als auch drinnen

·       gleichmäßige Wärmeverteilung dank robustem Gusseisen

·       Deckel als Servierplatte oder Pfanne nutzbar

·       vorbehandelte Oberfläche ermöglicht sofortigen Einsatz

·       Oberhitze lässt sich durch Glut auf Deckel erzeugen

Nachteil:

·       hält die Hitze maximal vier Stunden – dies ist kürzer im Vergleich zu anderen Modellen

Die kurze Wärmedauer ist ein kleiner Nachteil, den die multifunktionale Nutzung aber ausgleicht. Alles in allem bin ich mit dem Petromax FT9 Dutch Oven sehr zufrieden und gebe eine Kaufempfehlung.