Currywurst im Dutch Oven
Veröffentlicht von Olaf
30. April 2022
Wir zeigen Dir wie du Currywurst im Dutch Oven zubereitest. Einfaches und leckeres Grill-Rezept zum nachmachen für zu Hause.
Ergibt: 1 Portion Quarter (0.25 Servings) Half (0.5 Servings) Standard (1 Portion) Doppelte (2 Portionen) Dreifach (3 Portionen) Vorbereitungszeit 5 Min.Koch-/Grillzeit 20 Min.Gesamtzeit 25 Min.Leckeres, einfaches und schnelles Currywurst-Rezept zum nachmachen.
Bratwürste oder Knackwürste nach belieben
2 kg Tomaten, passiert
4 EL Worchestersauce
15 EL Ahornsirup
15 EL Tomatenketchup
2,50 TL Pfeffer, gemahlen
5 TL Currypulver
Salz
2,50 EL Paprikapulver, edelsüß
2,50 TL Knoblauchpulber
1,50 TL Zwiebelpulver
1 TL Zimt
2 TL Chilipulver (nach belieben)
1 Dutch oven auf heiße Holzkohle oder Briketts stellen,
2 Die Würste im Dutch Oven oder auf einem Grill anbraten.
3 Die Würste nun aus dem Dutch Oven nehmen und in kleine Stücke schneiden.
4 Dann die passierten Tomaten in den Topf gießen und die anderen Zutaten, bis auf die klein geschnittenen Würste, dazu geben.
5 Die Soße kurz aufkochen lassen. Sollte die Konsinstenz der Soße zu dick sein, so kann man etwas Wasser dazugeben.
6 Nun können die Würste dazu gegeben werden, kurz nochmal erwärmen und fertig.
Zutaten Bratwürste oder Knackwürste nach belieben
2 kg Tomaten, passiert
4 EL Worchestersauce
15 EL Ahornsirup
15 EL Tomatenketchup
2,50 TL Pfeffer, gemahlen
5 TL Currypulver
Salz
2,50 EL Paprikapulver, edelsüß
2,50 TL Knoblauchpulber
1,50 TL Zwiebelpulver
1 TL Zimt
2 TL Chilipulver (nach belieben)
Zubereitung 1 Dutch oven auf heiße Holzkohle oder Briketts stellen,
2 Die Würste im Dutch Oven oder auf einem Grill anbraten.
3 Die Würste nun aus dem Dutch Oven nehmen und in kleine Stücke schneiden.
4 Dann die passierten Tomaten in den Topf gießen und die anderen Zutaten, bis auf die klein geschnittenen Würste, dazu geben.
5 Die Soße kurz aufkochen lassen. Sollte die Konsinstenz der Soße zu dick sein, so kann man etwas Wasser dazugeben.
6 Nun können die Würste dazu gegeben werden, kurz nochmal erwärmen und fertig.
Über Olaf
... ist zugleich Musikproduzent, Rennradsportler auf langen Distanzen, begeisterter Hobbykoch, Grill-Enthusiast, Camper und Familienvater. Er begeistert sich zudem für viele Dinge rund um Musik, Essen, Holzhaus- und Blockhausbau, Gartenarbeit sowie Online Marketing und eCommerce.
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