Die Spargelsaison ist in vollem Gange und mit ihr die Suche nach dem perfekten Rezept! Grill Kenner Thorsten hat sich für ein Bacon-Hähnchen mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln aus dem Dutch Oven entschieden.
Mit der Hälfte des Bacons den Dutch Oven bedecken.
Die Kartoffeln in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden und den Bacon damit bedecken.
Den Spargel gründlich schälen und oben auf die Kartoffeln legen.
Die Sauce Hollandaise über den Spargel gießen.
Die Hähnchenbrust mit Bacon umwickeln und auf den Spargel legen.
Mit dem Deckel den Dutch Oven schließen und 60 Minuten kochen.
Guten Appetit!