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Bacon-Hähnchen mit Kartoffel, Spargeln und Sauce Hollandaise aus dem Dutch Oven

AutorOlaf
SchwierigkeitFortgeschrittener

Die Spargelsaison ist in vollem Gange und mit ihr die Suche nach dem perfekten Rezept! Grill Kenner Thorsten hat sich für ein Bacon-Hähnchen mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln aus dem Dutch Oven entschieden.

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Bacon-Hähnchen mit Kartoffel, Spargeln und Sauce Hollandaise aus dem Dutch Oven Rezept
Ergibt:1 Portion
Vorbereitungszeit20 Min.Koch-/Grillzeit1 Std.Gesamtzeit1 Std. 20 Min.

Die Spargelsaison ist in vollem Gange und mit ihr die Suche nach dem perfekten Rezept! Grill Kenner Thorsten hat sich für ein Bacon-Hähnchen mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln aus dem Dutch Oven entschieden.

 500 gr. Hähnchenbrust
 300 gr. Bacon
 8-10 Kartoffeln
 8-10 Stangen Spargel
 250 ml Sauce Hollandaise
1

Mit der Hälfte des Bacons den Dutch Oven bedecken.

Bacon Dutch Oven

2

Die Kartoffeln in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden und den Bacon damit bedecken.

Kartoffeln Bacon im Dutch Oven

3

Den Spargel gründlich schälen und oben auf die Kartoffeln legen.

Spargel Kartoffeln Bacon im Dutch Oven

4

Die Sauce Hollandaise über den Spargel gießen.

Sauce Hollandaise Spargel Kartoffeln Bacon im Dutch Oven

5

Die Hähnchenbrust mit Bacon umwickeln und auf den Spargel legen.

Bacon-Hähnchen Sauce Hollandaise Spargel Kartoffeln Bacon im Dutch Oven

6

Mit dem Deckel den Dutch Oven schließen und 60 Minuten kochen.

dutch oven Rezept

7

Guten Appetit!

Bacon-Hähnchen mit Kartoffel, Spargeln und Sauce Hollandaise aus dem Dutch Oven

Zutaten

 500 gr. Hähnchenbrust
 300 gr. Bacon
 8-10 Kartoffeln
 8-10 Stangen Spargel
 250 ml Sauce Hollandaise

Zubereitung

1

Mit der Hälfte des Bacons den Dutch Oven bedecken.

Bacon Dutch Oven
2

Die Kartoffeln in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden und den Bacon damit bedecken.

Kartoffeln Bacon im Dutch Oven
3

Den Spargel gründlich schälen und oben auf die Kartoffeln legen.

Spargel Kartoffeln Bacon im Dutch Oven
4

Die Sauce Hollandaise über den Spargel gießen.

Sauce Hollandaise Spargel Kartoffeln Bacon im Dutch Oven
5

Die Hähnchenbrust mit Bacon umwickeln und auf den Spargel legen.

Bacon-Hähnchen Sauce Hollandaise Spargel Kartoffeln Bacon im Dutch Oven
6

Mit dem Deckel den Dutch Oven schließen und 60 Minuten kochen.

dutch oven Rezept
7

Guten Appetit!

Bacon-Hähnchen mit Kartoffel, Spargeln und Sauce Hollandaise aus dem Dutch Oven
Bacon-Hähnchen mit Kartoffel, Spargeln und Sauce Hollandaise aus dem Dutch Oven


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