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Grill Wissen: Die häufigen Fragen

Der Schwenkgrill – ein simpel aufgebauter Grill mit Vorteilen

Schwenkgrill Dutch Oven Einsatz

Der Schwenkgrill ist im Gegensatz zu allen anderen Grillarten sehr simpel aufgebaut. Ein Rost pendelt befestigt an einer (Einbein) oder drei Stangen (Dreibein) über einer Feuerstelle. An einer Kette kann die Höhe des Rostes über dem Feuer verändert werden. Kein anderer Grill ist bei der Höhenverstellung so flexibel wie ein Schwenkgrill. Preislich sind Schwenkgrills schon […]

Grillen in einer Grillkota

Die Skandinavier sind von den Temperaturen in ihrem Land nicht sehr verwöhnt. Dennoch sind auch sie begeisterte Griller und Saunagänger. Da Wintergrillen eigentlich eine Ausnahme ist – in Skandinavien erst recht – haben sie eine Lösung für das Temperaturproblem von ihren Vorfahren, den Samen, übernommen: die Grillkota.

Cobb Grill – nicht nur zum Grillen

Überall Grillen, Braten, Kochen und Backen zu können macht der Cobb Grill möglich. Er unterscheidet sich völlig von den anderen gängigen Grillarten. Er ist mobil und darf Dich zum Beispiel zum Camping, auf den Balkon und Terrasse, zu Ausflügen und vielen anderen Gelegenheiten, wo Du gerne Grillen möchtest, begleiten. Selbst auf einem Festival und am Strand lässt er sich mühelos zum Einsatz bringen. Mit ihm kannst Du direkt und indirekt Grillen, dabei überzeugt er mit einem leichten Gewicht und vielen Funktionen.

Adieu für kalte Grillabende – Heizpilze & Co.

Heizpilze und Infrarotstrahler

Wer am Grill steht und das Grillgut wendet, hat im Sommer kaum Probleme mit zu kühlen Temperaturen – im Gegenteil. Die Gäste jedoch sitzen häufig einige Meter vom Grill entfernt und mit zunehmender Entfernung lässt auch die spürbare Grillwärme nach. Besonders in unseren Breitengraden wird es mit der untergehenden Sonne schnell kühler, besonders dann, wenn plötzlich ein frischer Wind aufkommt

Campinggrill – mit dem Grill in Campingurlaub

Campingurlaub macht großen und kleinen Leuten viel Spaß, da dieser Urlaub frei von Zwängen ist. Wer im Urlaub nicht auf sein Grillvergnügen verzichten möchte, muss das dank einem Campinggrill auch nicht. Im Urlaub am Meer gibt es auf den Fischmärkten fangfrischen Fisch und Meeresfrüchte, welche nahezu den Verzicht auf einen Campinggrill unmöglich machen. Wer es sich im Urlaub nicht leisten kann, jeden Tag in einem Restaurant zu essen, wird so einen praktischen Grill sehr zu schätzen wissen. Gerade Familien mit mehreren Kindern können dank so einem Modell eine Menge Geld einsparen.

Grill im Balkonkasten-Format – Balkonkastengrill

Esschert Balkongrill

Der Grill im Balkonkasten-Format ist Dir vielleicht noch nicht so wirklich bekannt. Er gehört nicht zu den am häufigsten gekauften Grillarten, aber er ermöglicht ein Grillen auf sehr beengtem Raum. Warum sollte also wegen einem kleinen Balkon auf den Grillspaß verzichtet werden?

Feuertopf Dutch Oven

Gemüse im Dutch Oven

Wer meint es reicht einen Dutch Oven zu kaufen und ihn direkt auf den Grill stellen zu können, liegt leider sehr falsch. Wichtig sind der richtige Umgang und eine entsprechende Pflege. Damit Du lange und ungetrübt Freude an dem Kochen im Dutch Oven haben kannst, haben wir wichtige Punkte im Umgang für den Dutch Oven aufgegriffen.

Grill einbrennen / freibrennen

Gasgrill vor der Nutzung einbrennen

Wenn Du Dir einen neuen Gas- oder Holzkohle-Kugelgrill zulegst und den Grill dann aufgebaut hast, solltest Du den Grill einbrennen bevor Du ihn mit Steaks und Würstchen einweihst. Das Einbrennen ist der Vorgang, wo der Grill erstmals von Produktionsrückständen durch Freibrennen befreit wird. Es kann nämlich sehr gut sein, dass sich noch Fette, Öle und […]

Gibt es Unterschiede bei Grillbriketts?

Grill Briketts Vergleich: Welche zünden am besten?

Sobald die Grillzeit beginnt entstehen oft Diskussionen zu dem Thema Grillbriketts. Sicherlich ist Dir bereits bekannt welche Vorzüge Grillbriketts vorzuweisen haben. So brennen sie länger als Holzkohle, was natürlich bei einem langen indirekten Grillen von Nutzen für das Grillgut ist. Doch nicht alle Grillbrikett-Marken haben dieselben Werte bei ihren Eigenschaften.

Was ist ein Heißer Stein?

Santos Pizzastein für Gas Grill, Brotbackbackstein Set für Backofen, eckig 45 x 35 cm x 1,5 cm - 2

Eine nicht ganz alltägliche Möglichkeit ist bei dem Grillen einen Heißen Stein zu gebrauchen. Heiße Steine sind spezielle Steine, die zum Beispiel als Gesteinsplatte auf den Gasgrill oder Holzkohlegrill gelegt werden. Teilweise finden sie sogar Verwendung auf einem Elektrogrill.