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Alle Beiträge von Sandra

Sandra ißt anders: Als einzige Frau im grill-kenner.de Team sorgt sie für viele leckere Alternativen zu Fleisch, das die Jungs im Team immer wieder gerne auf dem Grill zubereiten. Wir alle haben schon viel von Sandras Kochkünsten gelernt, wenn es um schmackhafte Beilagen vom Grill, vegetarische Leckereien oder tolles Deserts ging. Daher sind wir sehr froh, dass Sandra im Team ist!

Sandra ist naturverbunden und tierlieb. Als Frühaufsteherin geht sie jeden Morgen mit ihrem eigenen Hund und Kater eine Runde durch unsere Siedlung. Hierbei tauschen wir oft bereits Ideen für die Grillaktion des kommenden Wochenendes aus.

Überhaupt war der Grill schon früh in Sandras Leben präsent. Nach Reittouren wurde oft zusammen am Reitstall gegrillt. So konnte Sandra früh mit Schwenkgrill, Holzkohlegrill und auch einem Gasgrill lernen wie man gut aber auch schnell grillt.

Üblicherweise besprechen wir Jungs einfach welches Fleisch es gibt und wie es zubereitet gibt – Sandra ist dann immer mit dem Wunsch nach einem Nachtisch zur Stelle und bringt direkt den richtigen Vorschlag mit. Also: Fast alle Nachtische die wir auf dem Grill zubereiten stammen aus der Feder von Sandra. Aber nicht nur das. Auch die Beilagen zum Fleisch entstehen aus den Vorschlägen von Sandra. Wer vegetarische Gerichte liebt, der findet diese auch in der Liste von Sandra.

Der Grund für die leichte, frische Ernährung liegt in Sandras Hobby: Tennis. Immer wenn das Wetter es erlaubt (oder in der Halle im Winter) steht Sandra auf dem Tennisplatz. Da wird zumeist danach grillen, muss es halt die leichte Kost sein. Stört den Rest des Teams ja nicht, wenn es parallel noch Fleisch oder Fisch gibt. Die Abwechslung mit Geflügel, gegrilltem Gemüse oder einfach mal Salat mit einem tollen Dressing ist ja für alle gut.

Sandra hat einen kleinen Holzkohlegrill und einen Weber Q1200 Gasgrill. Entsprechend hat Sie auch das passende Weber Grill Zubehör und berichtet hier auf der Seite darüber. Für den Zweipersonen Haushalt kann Sandra mit Ihrer Ausstattung perfekt grillen.

Da Olafs und Sandras Grills fast direkt nebeneinander stehen, werden die Tipps und Tricks von beiden immer direkt ausgetauscht. So lassen sich die Grillevents sehr kurzweilig gestalten. Wenn es einmal auf der einen oder anderen Seite Reste gibt, dann springt der jeweils Andere ein. Zudem können der Hund und die Katzen der beiden Familien ja auch noch die Reste verwerten. Beim Grillevent ist halt für Alle immer etwas dabei.

Sandra hat sich in unserem Team auf die Un-fleischigen und Un-fischigen Leckereien spezialisiert. Sie zaubert tolle Gemüsecreationen und hat immer neue Beilagen parat. Hier lohnt es sich bei jeder Einzelnen, diese neugierig und mit viel Vorfreude zu verköstigen. Beim Grillen schwört sie auf Ihren kleinen Weber Gasgrill Q1200, ist aber auch immer wieder sehr froh, wenn Sie unsere richtigen Männergrills anwerfen darf.


Der Grill qualmt. Was tuen?

qualmender Grill

Wenn dein Grill qualmt, dann müssen wir hier erst einmal die Frage stellen, um welchen Grill es sich handelt. Denn jede Art von Grill kann fürs „Qualmen“ eine unterschiedliche Ursache haben. Doch eines haben alles qualmenden Grills gemeinsam. Es stinkt, und zwar nicht nur Dir. Wer in dicht besiedelten Wohngebieten wohnt, oder sich sogar auf […]

Wie und wo den alten Grill entsorgen?

Gasgrill entsorgen oder gebraucht verkaufen?

Du willst Deinen alten Grill entsorgen, weißt aber nicht genau, wohin mit dem Teil?  Natürlich, wie soll es auch anders sein in Deutschland, gibt es für die Entsorgung gesetzliche Vorschriften wenn es um die Entsorgung von Geräten geht. Denn gerade jetzt, wo der Sommer langsam zu Ende geht, und viele Grills über Monate fleißig Ihren Dienst […]

Smoker: Welches Holz verwenden?

Grillanzünder Looflighter

Bei herkömmlichen Grills dient der Brennstoff hauptsächlich der Erzeugung großer Hitze. Bei einem Smoker verhält sich das anders. Hitze und Rauch werden durch die Garkammer geleitet. Das gewünschte rauchige Aroma, welches dabei auf den Speisen zurückbleibt, gibt der verwendeten Holzsorte eine große Bedeutung, da es den Geschmack beeinflusst. Also sollte das Smoker Holz sorgfältig gewählt werden, damit […]